Mesomelachka hendi 12

В избрани заведения за хранене има нужда от смляно месо. В този случай, трябва да се снабдите с необходимото устройство за този обект, наречен вълци. Такива вълци са сравнително голяма електрическа машина, която заема голямо количество за вмъкване на месо в замразено съзнание и в инструмента има хора, които да го нарязват на по-малки части.

Това е направено благодарение на силното влияние върху замразеното месо. Както знаем, замразените материали са твърди, но не изискват рязане с остър нож - те се разпадат на малки части под влиянието на силно въздействие или налягане. Именно това се случва с тялото във вълци, чиято помощ се основава на правилния принцип на изработката на месомелачка.

Вълците за замразено месо са конструирани от теми с много голям клас, тежки и силни, не много чувствителни към механични повреди. Те се използват за смачкване на твърда материя, а структурата им иска да бъде по-суха, отколкото очакват да унищожат. Вълците за гастрономия обикновено се изработват от чугун, чийто материал гарантира издръжливост на устройството. Те са електрически захранвани, а цената на такова устройство е около една и половина хиляди в специализирани магазини с кетъринг оборудване. В случая с готови хранителни предприятия, необходимите разходи са едни и същи, тъй като при такива условия необходимостта от разбиване на замразено месо е много често срещана, а след това е просто такава смлян, подложен на термична обработка. Освен това, в някои предприятия, за модел на преработка на месо, те се раздробяват в замразена форма и след това се опаковат в специфично фолио, тъй като размразяването на месото и след това повторно замразяване е забранено със санитарно-епидемиологични стандарти. За раздробяване на ново или размразено месо се използват малко различни машини, предназначени за работа с меки меса, тяхната конструкция и ходене в контакт с нея са все още различни. Вълците за замразено месо са все още машини с малко високи размери, затова не могат да се използват сами в домашни условия.